Kategoria: Kulinaria

Najczęściej pojawiające się pytania i odpowiedzi na nie w kategorii kulinaria. Poznaj odpowiedzi na pytania o które boisz się zapytać na stronach pytajnika.

Na czym polega dieta typu post przerywany?

Dieta ta znana jest również pod innymi nazwami m.in.: intermitten fasting, post okresowy czy dieta okienkowa. Wielu osobą może ze względu na jej nazwę kojarzyć się z głodówką, jednak nie do końca tak jest. Dieta tego typu polega na podzieleniu doby na dwa okresy czasu. Najczęściej wybieranym podziałem jest 8/16. […]

7 jadłospisów, aby utrzymać formę

Każda dieta uznawana za zdrową powinna zawierać szeroką gamę bogatych w składniki odżywcze pokarmów i składników z pięciu głównych grup: oleje i tłuszcze, nabiał i mąka, warzywa i owoce, mięso i jaja oraz zboża. Wszystkie one dostarczają nam potrzebnych witamin i minerałów, jak również energii do codziennego życia. Nie wystarczy […]

Jaki prezent dla osoby lubiącej gotować?

Wybór prezentów dla osób bliskich nie jest sprawą łatwą. Zawsze chcemy sprawić przyjemność i kupić trafiony prezent, jednak obmyślanie na niego pomysłów nie jest prostą sprawą. Aby sobie ułatwić zadanie warto pomyśleć o tym, co lubi dana osoba. Jeśli przykładowo wiemy, że dana osoba uwielbia gotować to będzie to już […]

Cukrowy zawrót głowy

Trudno dziś sobie wyobrazić świat bez cukru i wszystkich pyszności, które powstają dzięki niemu. Ale jeszcze niedawno, bo na początku XIX stulecia był on towarem luksusowym. Pierwsze plantacje trzciny cukrowej powstały prawdopodobnie już 8 tys. lat p.n.e. Mimo to słodzikiem przez wieki był miód. a drogiego cukru w Europie używano […]

Pomysł na… inny obiad

Niech pierwszy rzuci kamieniem ten, któremu słynny „pomysł na…” ani razu nie uratował obiadu, bądź nie wymyślił za niego co przyrządzić dziś na obiad. W życiu studenckim są idealnym sposobem, aby uczynić swoje pierwsze kroki w gotowaniu. Prosty przepis, łatwo dostępne składniki, sprawiają, że dla początkującego kucharza „pomysł na” jest […]

Tropikalne karaibskie blondie

Do przygotowania tego ciasta potrzebne nam będą następujące składniki: 200 g mąki tortowej extra (typ 405), 150 g ananasa (świeżego lub z puszki), 1 opakowanie (8 g) cukru waniliowego, 125 g cukru, 1 łyżka proszku do pieczenia, szczypta soli, skórka starta z połowy cytryny, 120 ml oleju o neutralnym smaku, […]

Udka kurczaka duszone w winie

Do przygotowania tej potrawy potrzebne nam będą następujące składniki: 6 udek kurczaka, 3 łyżki mąki pszennej, 1/4 kostki masła, 2 łyżki oliwy, 5 szalotek, 2 średnie marchewki, 3 średnie ząbki czosnku, 3 szklanki wytrawnego czerwonego wina, 2 łyżeczki mieszanki suszonych ziół: tymianku, oregano, rozmarynu, 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego, sól, mielony […]

Ciasto czekoladowe bez pieczenia

Ostatnio miałam ochotę na coś słodkiego. Pomyślałam o cieście. Jednak wypad do pobliskiej cukierni jakoś nie napawał mnie optymizmem. Ceny tam wołają o pomstę do nieba. A pieczenie samej ciasta w domu, to jakiś koszmar. Pełno brudnych naczyń, często jest to niezwykle praco i czasochłonne zadanie. Przypomniałam sobie o cieście, […]

Kuchnia bułgarska. Ciasto z owczym serem

Do przygotowania tej potrawy bułgarskiej potrzebne nam będą następujące składniki: 1 kg świeżych liści szpinaku, 1 pęczek dymki (około 200 g) drobno pokrojonej, 2 pęczki kopru drobno pokrojonego, 4,5 łyżki oliwy, 200 g sera owczego, 2 jajka, 125 ml mleka, 82 g masła, 3 płaty ciasta „yufka”, sól, świeżo zmielony […]