Tag: kulinaria

Jakich przepisów Polacy szukają w Internecie?

Większość Polaków lubi próbować nowych smaków. Nie jesteśmy zamknięci tylko na naszą polską kuchnię. Bardzo często to właśnie w naszym kraju szukamy smaków, których próbowaliśmy za granicą: na wycieczce, wakacjach czy podróży poślubnej. W Polsce bardzo popularne jest stwierdzenie „przez żołądek do serca”. Można powiedzieć, że właśnie dlatego często pierwsze […]

Jaki prezent dla osoby lubiącej gotować?

Wybór prezentów dla osób bliskich nie jest sprawą łatwą. Zawsze chcemy sprawić przyjemność i kupić trafiony prezent, jednak obmyślanie na niego pomysłów nie jest prostą sprawą. Aby sobie ułatwić zadanie warto pomyśleć o tym, co lubi dana osoba. Jeśli przykładowo wiemy, że dana osoba uwielbia gotować to będzie to już […]

Pomysł na… inny obiad

Niech pierwszy rzuci kamieniem ten, któremu słynny „pomysł na…” ani razu nie uratował obiadu, bądź nie wymyślił za niego co przyrządzić dziś na obiad. W życiu studenckim są idealnym sposobem, aby uczynić swoje pierwsze kroki w gotowaniu. Prosty przepis, łatwo dostępne składniki, sprawiają, że dla początkującego kucharza „pomysł na” jest […]

Udka kurczaka duszone w winie

Do przygotowania tej potrawy potrzebne nam będą następujące składniki: 6 udek kurczaka, 3 łyżki mąki pszennej, 1/4 kostki masła, 2 łyżki oliwy, 5 szalotek, 2 średnie marchewki, 3 średnie ząbki czosnku, 3 szklanki wytrawnego czerwonego wina, 2 łyżeczki mieszanki suszonych ziół: tymianku, oregano, rozmarynu, 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego, sól, mielony […]

Ciasto czekoladowe bez pieczenia

Ostatnio miałam ochotę na coś słodkiego. Pomyślałam o cieście. Jednak wypad do pobliskiej cukierni jakoś nie napawał mnie optymizmem. Ceny tam wołają o pomstę do nieba. A pieczenie samej ciasta w domu, to jakiś koszmar. Pełno brudnych naczyń, często jest to niezwykle praco i czasochłonne zadanie. Przypomniałam sobie o cieście, […]

Jak pieczemy mięso?

Soczysta, krucha, odpowiednio doprawiona pieczeń to pyszna ozdoba niejednego uroczystego obiadu. Jak ją przyrządzić idealnie? Przygotowanie wyśmienitej pieczeni wymusza na nas odrobinę zaangażowania oraz precyzji. Każdy rodzaj mięsa wymaga natarcia przyprawami i kilku godzin macerowania, aby przejść ich zapachem i skruszeć. Oprószone przyprawami i zaraz wstawione do piekarnika mięso, po […]

Co zrobić z bakłażana?

Włosi go nadziewają, Grecy robią z niego pastę, a Gruzini roladki. A na co ty się skusisz? Istnieje wiele odmian bakłażanów, a w Polsce popularne są duże, ciemnofioletowe, o dość twardej skórce. W sklepach można też znaleźć małe, wielkości śliwki, a także biało-fioletowe. Bakłażan powinien być jędrny i mieć gładką […]

Jakie wypieki świąteczne?

Na ulicach i w witrynach sklepów pojawiają się pierwsze ozdoby świąteczne. Bombki, choinki i kolorowe lampki podkreślają magię zbliżających się Świąt Bożego Narodzenia, wprowadzając ludzi w radosny nastrój. Warto przygotować się wcześniej i znaleźć wyjątkowe przepisy na przepyszne ciasta, które zagoszczą na świątecznym stole i zachwycą gości. Poniżej przedstawione są […]

Jakie koktajle podnoszą odporność?

Jesienią i zimą ważne jest przyjmowanie suplementów podwyższających naszą odporność – organizm narażony jest bowiem na dużo bardziej niekorzystne warunki panujące za oknem. Niska temperatura powietrza, opady deszczu i śniegu, porywisty wiatr… Wszystko to sprawia, że mamy tendencję do częstszego zapadania na infekcje i przeziębienia. Jak tego uniknąć? Odpowiedź jest […]

Domowe lody dla malucha

Zbliża się czas ciepłych słonecznych dni i upałów. Chyba dla każdego dziecka smakołykiem, który kojarzy się z taką pogodą są lody. Rodzice jednak boją się, że ich zbyt duża ilość może niekorzystnie wpłynąć na zdrowie pociechy. Jedne mają sztuczne barwniki, inne cukier, a poza tym wszystkie kojarzą się z ogromną […]