Co zrobić z bakłażana?

Włosi go nadziewają, Grecy robią z niego pastę, a Gruzini roladki. A na co ty się skusisz? Istnieje wiele odmian bakłażanów, a w Polsce popularne są duże, ciemnofioletowe, o dość twardej skórce. W sklepach można też znaleźć małe, wielkości śliwki, a także biało-fioletowe. Bakłażan powinien być jędrny i mieć gładką […]